Professora de Apucarana promove “Horta na Escola”

professora Mayara Carolina de Souza, docente no Centro de Educação Infantil Girassol, de Apucarana,

observou que muitos alunos não gostavam do lanche da escola por ter alface; sempre que tinha esse lanche, eles

perguntavam se podiam tirar a alface e comer o restante. Conversando com eles, ela percebeu que muitos nunca nem haviam

experimentado a verdura e, por não conhecerem, não

gostavam.

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“font-style: normal;”>Com isso, Mayara teve a ideia de

promover o projeto “Horta na Escola”, que envolveu 18 alunos de 3 a 5 anos de idade durante três

meses.

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“font-style: normal;”>No início do projeto,

foram trabalhados aspectos teóricos. A professora explicou a origem dos alimentos e mostrou todo o caminho percorrido

por eles até chegarem à nossa mesa. Cuidados com a higiene dos alimentos também foram

abordados.

“western”>Na parte

prática, as crianças tiveram a oportunidade de plantar a alface. Todos os dias os alunos cuidavam da sua

plantinha e observavam o desenvolvimento do alimento e registravam suas

observações.

Quando a

alface chegou ao ponto de colheita, os alunos, orientados pela professora, colheram e higienizaram o alimento. Ao final, fizeram

uma deliciosa salada. Além de comerem, os alunos levaram a alface para casa para compartilhar com a

família.

“western”>O projeto

foi um sucesso e modificou a alimentação das crianças. “Foi, com certeza, o projeto

mais gostoso que fiz com os meus alunos. Eles aguardavam ansiosamente para regar suas plantinhas e ver como elas estavam. No

começo do projeto, a maioria dos alunos dizia que não gostava de alface e que não iria comer,

mas, com o passar do tempo, eles se envolveram tanto que ficaram ansiosos para comer a salada”, explica a professora

Mayara.